Es gibt viele köstliche Cocktails, aber einer der bekanntesten ist der Old Fashioned. Seit fast 170 Jahren ist dieser Cocktail ein beliebter Klassiker in der Mixologie. Der Old Fashioned ist ein süßer, energiereicher, alkoholischer Drink, der in der Regel aus Whiskey, Zucker, Zitronensaft, Angostura-Bitter, Orangenschalen und Eiswürfel hergestellt wird. Der perfekte Old Fashioned ist eine perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Bitternis, und ein weiterer Schlüssel zu einem perfekten Drink ist die richtige Zubereitung.
Überblick
Old Fashioned Rezept
Zutaten
- 2 Teile Bourbon Whiskey
- 1 Teil Rohrzucker
- 2 Spritzer Angostura Bitter
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 1 Scheibe Orangenschale
- Eiswürfel
Zubereitung
Füge den Zucker und den Bitter in ein Cocktailglas hinzu und rühre die Flüssigkeiten kräftig um. Füge nun Eiswürfel hinzu und rühre weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Füge anschließend den Whiskey und den Zitronensaft hinzu und rühre alles gut um. Garniere mit der Orangenschale und serviere.
Garnierung und Serviervorschläge
Der Old Fashioned lässt sich durch unterschiedliche Garnierungen und Zutaten variieren. Probiere es mit einem Spritzer Maraschino Likör, ein paar Trauben oder Kirschen. Oder füge ein paar Spritzer Cola hinzu und nenne es einen „Old-Fashioned-Colonnade“. Serviere deinen Old-Fashioned-Cocktail in einem Whisky- oder Cocktailglas.
Häufig gestellte Fragen zu Old Fashioned
Was ist ein Old Fashioned?
Ein Old Fashioned ist ein klassischer Cocktail, der aus Bourbon Whiskey, Zucker, Zitronensaft, Angostura-Bitter, Orangenschalen und Eiswürfel hergestellt wird. Es ist ein süßer, energiereicher, alkoholischer Drink mit einer perfekten Balance zwischen Süße, Säure und Bitternis.
Was sind die Zutaten für einen Old Fashioned?
Die Zutaten für einen Old Fashioned sind 2 Teile Bourbon Whiskey, 1 Teil Rohrzucker, 2 Spritzer Angostura Bitter, 2 Spritzer Zitronensaft, 1 Scheibe Orangenschale und Eiswürfel.
Wie wird ein Old Fashioned zubereitet?
Der Old Fashioned wird in einem Cocktailglas zubereitet. Füge den Zucker und den Bitter in das Glas hinzu und rühre die Flüssigkeiten gut um. Füge dann Eiswürfel hinzu und rühre weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Füge dann den Whiskey und den Zitronensaft hinzu und rühre alles gut um. Garniere schließlich mit der Orangenschale und serviere.
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